FC2ブログ

スポンサーサイト

--------

Tag :

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

年始のラーメンはまる井さんの限定麺

2014-01-04

Tag :

今年初のラーメンはまる井さんの限定麺、にごり鶏中華そばを食べてきました。



10時半ごろに到着しました。店内より漂う鶏だしのいい匂いがたまりません。



本日と明日は限定麺のみの提供。
店内に入り、カウンターに座ると、目の前には揚げた鶏肉が並んでいた。鶏チャーシューだと思っていたら、予想外にもクリスピーチキン的なものだった。これは面白い。



出てきました。
濃厚な鶏出汁に煮干しが入った、超濃厚にふさわしいスープに仕上がってました。うまい!個人的には、鶏オンリーだとモアベターな感じですが、相変わらずレベル高しと言ったところ。麺はまる井さんにしては細い麺。小麦の風味もいつもと違う感じに感じたのは気のせいでしょうか。
そして、クリスピーチキン的なチャーシューと鶏皮揚げのアクセントもいい感じです。ひじょうに美味かったです。

明日は煮干しを増加するかもということなので、練習帰りに寄ってみようかと思います。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ぎゃるそん

Author:ぎゃるそん
お酒とラーメン・Macが大好きなアラフォーおっさんのチラシの裏日記。愛機KOGA KIMERAとDE ROSA AVANT(休眠中)とともに静岡県東部中心に走っております。

カレンダー

11 | 2018/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。